Monthly Archives: 2月 2012

　「ビルベリーというものを知っていますか？」と聞かれても、恐らく初耳の人も少なくないでしょうね。知らないという人もブルーベリーなら知っていることと思いますが、ビルベリーは見た目も効能もブルーベリーに似ています。 　ビルベリーは古くから北欧を中心に親しまれてきた果物として知られています。主な効能としては、目の疲れに効くと言われていて、この辺りはブルーベリーと似ています。また、強い抗酸化作用があるために、細胞自体の老化を防いでくれる効能も期待できます。病気になりにくい強い体になれるわけですね。またビルベリーは、ビタミンやミネラル等の補給にも適しています。 　ビルベリーには、アントシアニンという有効成分がブルーベリーの数倍含まれています。これが「目に良い」とされる所以でもあります。ブルーベリーにも含まれるアントシアニンは、目と脳をつなぐ伝達物質を再合成してくれるという効果があります。これがブルーベリーの数倍含まれているので、ブルーベリー以上の効果を得られるという訳なのです。疲れ目に悩む人にはおススメの果物です。北欧では昔から、視力の低下や夜間の鳥目などに効果があるとされていました。ビルベリーが目に良いというのは、昔から知られていたことでもあるのです！